생방송 오늘저녁 1500원 회전초밥 연매출 9억, 특급호텔 스시, 50가지 1500원 초밥, 동인천 신포동 맛집, 이종민, 스시민, 대박의신 1500원 회전초밥으로 연 매출 9억 생방송오늘저녁 517회
TV 2017. 1. 9. 16:42
생방송 오늘저녁 517회 '대박의 신' 방송 소개 ( 한접시 1500원 스시, 방어, 도미, 고등어, 연어, 장어, 참치, 성게 알, 생새우, 새우 장, 소라, 가리비, 문어, 소고기, 데마끼, 롤, 생방송 오늘저녁 맛집, 가격 위치 전화 )
'대박의 신' 코너에서는 회전초밥 맛집을 소개해 준다고 하는데요.
인천 중구 신포동의 '스시민'이 오늘의 주인공이라고 합니다.
자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 하네요.
편성 : MBC (월~금) 18:10
[대박의 신] 1500원 회전초밥으로 연 매출 9억!
상호 : 스시민
대표메뉴 : 초밥 1500원, 연어 초밥, 광어 초밥, 장어 초밥, 새우튀김, 소바, 우동, 생선회 오늘의 모둠 사시미 39000원, 광어회, 연어회, 대방어회, 참다랑어 뱃살, 눈다랑어뱃살
주소 : 인천 중구 신포동 11-4
전화 : 070-4214-7762
특급호텔 부조리장 출신 사장 (쉐라톤 호텔 셰프)
저렴한 가격에 고급 초밥 즐길 수 있는 곳
동인천 신포동 맛집, 이종민 사장
1500원 초밥, 한접시 1500원 스시,
- 인천광역시 신포국제시장에서 위치한 회전초밥집!
- 시장에서 보기 드문 대기표까지 등장
- 특급 호텔에서나 맛 볼 수 있을만한 회전초밥을 한 접시에 1,500원에 먹을 수 있기 때문!
- 5성급 호텔 셰프 출신인 이종민(40세) 사장!
- 50여 가지에 달하는 종류의 회전초밥이 한 접시에 1,500원
- 방어, 도미, 고등어, 연어, 장어, 참치 등 웬만한 활어 회 종류는 기본~
- 성게 알, 생새우, 새우 장, 소라, 가리비, 문어 등 해산물은 물론
- 소고기, 데마끼, 롤까지~ 다양한 초밥이 있어 골라먹는 재미까지~
- 하지만 저렴하고 많은 종류의 초밥을 판매한다고 질이 떨어질 거라고 생각하면 오산!
- 매일 새벽 3시, 노량진 수산시장 경매 현장을 찾아 직접 생선을 구입하며,
- 많은 양의 생선을 실어오는 활어차까지 있어 유통 마진까지 줄이고 있다는데.
- 때문에 저렴하고 질 좋은 초밥을 합리적인 가격으로 판매할 수 있다는 것!
- 여기에 초밥 맛을 좌우하는 밥 짓기에도 이종민 사장만의 특별한 비법이 숨겨져 있다고.
- 단돈 1,500원에 판매되는 초밥이지만 이 초밥 하나가 완성되기 까지
- 들어가는 정성만큼은 값을 매길 수가 없을 정도.
- 멋과 기교가 아닌 따뜻한 요리를 하고 싶다는 이종민 사장만의 요리 철학이
- 고스란히 녹아있는 365일 문전성시 회전초밥집 이야기
