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전주 맛5 레벨3 닭내장탕
중독주의 마성의 국물
35년 전통
한그릇에 200마리.. 선위, 알집

 

백종원의 3대 천왕 67회 '전주' 맛집 소개 ( 맛식스, 맛6, 35년 전통, 40년 전통 얼큰 칼칼한 닭내장탕, 버섯 똥집 모래집, 백종원의 3대천왕 맛집, 가격 위치 전화 ) 

3대 천왕 맛집으로 전라북도 전주시 완산구 서노송동의 '현대닭내장탕'이 소개된다고 하는데요. 

닭내장탕, 버섯 똥집 모래집 등 절로 입맛을 다지게 하는 최고의 음식들이 방송을 탄다고 하네요

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 참고하셨으면 하네요. ^^ 

 

상호 : 현대닭내장탕

대표메뉴 : 닭내장 탕 (버섯 똥집 모래집) 25000원~40000원, 돼지 갈비전골 (특대) 25000원~40000원, 비빔, 공기밥, 라면 사리

주소 : 전라북도 전주시 완산구 서노송동 655-4 

전화 : 063-254-4014

 

SBS 백종원의 3대 천왕 2017년 신년특집 3부작 1부 전주 대표 맛 5

1부 전주특집, 전주 대표 맛5 _ 단계별 전주음식 도장 깨기, 전주사람 따라잡기

 

3단계. 전주 닭내장탕

닭모래집 닭똥집, 선위, 알집, 위, 염통  

5종 닭내장 넣어 끓인 닭요리 끝판왕

70년대 중반 생기기 시작해 80년대 전주 시장 성황을 이루던 전주시민의 소울푸드, 추억의 메뉴, 얼큰 칼칼한 맛 닭내장탕

중앙시장 대포집, 막걸리집 공짜 서비스 안주였던 닭내장 등 닭부속물 안주 인기로 전주 중앙시장 내 12곳의 닭내장탕집이 성황을 이루었다고 하는데요.

그 명맥을 잇는 두 집 중 한 곳이라고 합니다.

버려지던 닭 내장 부속물의 화려한 변신

당면, 미나리, 콩나물, 버섯, 채소를 먼저 먹고 닭내장 나중에 먹는 것이 정석

곱창 막창 전골의 닭고기 버전

초장에 찍어 먹는 닭내장

쌈 싸먹으면 더욱 맛있는 닭내장탕

김치전 늙은호박전 등 부침개 서비스

마무리 볶음밥!

35년 전통? 40년 전통??

방탄소년단 진, 제이홉

전주 중앙시장 맛집, 이옥자 사장, 이옥자 고수

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