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어묵 육수 떡볶이의 달인

 

SBS 생활의 달인 554회 방송 소개 ( 생활의달인 가격 위치 전화, 맛집, 노하우, 레시피, 비법 )

이번 방송에서는 어묵 떡볶이의 달인 이 출연하는데요. 

주인공은 울산 동구 동부동 대흥식육점 떡볶이의 박애숙 달인이라고 합니다.

오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법을 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 554회 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다. 

즐감하세요. ^^

편성 : SBS (월) 오후 20:55

상호 : 간판 없는 떡볶이집, 대흥식육점 떡볶이

대표메뉴 : 떡볶이, 어묵, 순대

주소 : 울산 동구 동부동 328-1

전화 :

어묵 떡볶이의 달인 .. 박애숙 달인 (69세, 女 경력 35년)

34년 떡볶이 외길 인생

울산 분식, 어묵 떡볶이 마니아들의 성지

35년 전통, 울산 동구 동부동 '마성의 떡볶이' 주인공, 박애숙 달인

어묵 국물 속 가득 담긴 대파가 눈에 띄는 현지인 추천 맛집

쌀뜨물에 찐 건새우, 모자반 육수 국물에 끊임없이 첨가되는 대파로 시원하고 감칠맛 나는 어묵 국물

엄마의 마음으로 만드는 특제 양념장과 달인 육수가 만들어낸 어머니 손맛 마성의 떡볶이

떡볶이 양념장의 비밀이자 달인 가게 인기 메뉴, 어묵

달인비법 어묵 육수 + 양미리 + 녹두풀 + 매실청 특제 양념장 + 쌀떡, 떡볶이

중독성 있는 시원한 어묵 국물과 깊고 진한 마성의 떡볶이 맛

한판이 다 팔릴 때까지 새로 떡볶이 재료를 첨가하지 않는 고집스러운 달인

내 아이에게 해주는 어머니의 마음으로 만드는 달인의 비법 공개

30년간 시장 공중전화 부스 옆에서 포장마차를 했다는 달인

6년 전, 지금의 자리로 옮기면서 '대흥식육점' 이란 간판을 떼지않아 현지인들 사이에는 대흥식육점 떡볶이라 불린다고 하는데요

그러니, 실은 간판 없는 떡볶이집이 맞는듯 합니다.