생생정보 미식가를 사로잡은 생선, 청어, 과메기, 과메기촌 덕장, 시원호 상도호 청어잡이, 가격 위치 전화, 맛집, 포항 세명기독병원, 이미영 장안대 교수, 계절의보석 청어 생생정보 221회
TV 2016. 12. 12. 17:14
겨울 생선의 꽃, 청어
겨울 별미, 청어과메기
전통방식, 청어 통과메기
비유어 : 목은 이색, 가난한 선비들을 살찌우는 생선 이란 뜻으로 청어의 별칭
관목어: 청어의 눈을 뚫었다는 뜻으로 관목어가 과메기로 변형된 것, 과메기 이름의 유래
겨울 바다의 보석
생생정보 221회 '계절의 보석' 방송 소개 ( 생생정보통, 가격 위치 전화, 맛집 )
'계절의 보석' 코너에서는 미식가를 사로잡은 생선, 청어에 대한 정보를 알여준다고 합니다.
기대되는데요.
자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 합니다.
편성 : KBS2 (월~목) 18:20, (금) 18:30
< 계절의 보석 - 미식가를 사로잡은 생선, 청어 >
- 청어 과메기
정보 : 시원호 청어잡이
주소 : 경상북도 영덕군 영덕읍 대부리 1-3번지 창포항 입구
정보 : 상도호 청어잡이
주소 : 경상북도 포항시 남구 장기면 동해안로 3542번길 13
정보 : 과메기촌
업종 : 청어 과메기 덕장
주소 : 경상북도 포항시 남구 장기면 두원리 3-1번지
전화 : 054-278-9966
정보 : 포항 세명기독병원
주소 : 경상북도 포항시 남구 포스코대로 351
전화 : 054-275-0005
* 장안대학교 식품영양학과 이미영 교수님
