생활의달인 전국 5대 닭강정 달인 장순만 임재순 인천 숭의동 제물포시장 노포 치킨집 통닭집 경력 36년 생활의달인 장순만 임재순 나이 생활의달인 850회 7월 4일
카테고리 없음 2022. 7. 4. 14:56
생활의달인 전국 5대 닭강정 달인 장순만 임재순 인천 숭의동 제물포시장 노포 치킨집 통닭집 경력 36년 생활의달인 장순만 임재순 나이 생활의달인 850회 7월 4일
SBS 생활의 달인 850회 은둔식달 은둔식당 2022년 7월 4일 방송 시간 맛집 식당 촬영지 위치 어디 촬영장소 출연진 나이 인스타 유튜브 은둔 식달 은둔 식당 밀키트 택배
전국 5대 닭강정 달인 장순만 (남 / 71세 / 경력 36년) 임재순 (여 / 67세 / 경력 36년)
상호 : 꼬끼오통닭
주소 : 인천 미추홀구 수봉로 33 (지번) 숭의동 27-30
전화 : 032-867-4222
전국 5대 닭강정 달인
이곳의 닭강정을 먹어보지 못하고선 닭강정에 대하여 논할 자격이 없다고 합니다!
닭강정 마니아들 사이에서 알음알음 알려진 인천 제물포의 한 노포.
1986년부터 지금까지 36년이 넘는 세월 동안 변함없이 자리를 지켜오며 현지 주민들의 열렬한 사랑을 받은 덕분에, 전국 5대 닭강정으로 꼽히게 됐다고 합니다.
연육 작용 대신 숙성을 선택해 닭고기의 부드러운 식감을 살렸다는 부부인데요.
또한 직접 개발한 양념 소스로 물리지 않는 매콤하면서도 달콤한 맛을 완성했다고 합니다.
재개발 속에서도 자신만의 맛을 고집하며 자리를 지키고 있는 부부의 닭강정을 <생활의 달인>에서 만나보았습니다.
