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TV 2016. 12. 22. 11:55

생방송 오늘저녁 505회 '인생역전의 명수' 방송 소개 ( 맛집, 가격 위치 전화 )

'인생역전의 명수' 코너에서는 만두 맛집을 소개해 준다고 하는데요.

서울 강북구 도봉로의 '만두명가'가 오늘의 주인공이라고 합니다.

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 하네요.

편성 : MBC (월~금) 18:10

[인생역전의 명수] 무일푼 소년, 인생을 빚다!

상호 : 만두명가

대표메뉴 : 만두 10개 2500원, 고품격 시장 꽈배기 2개 1000원, 수제 즉석 만두, 찐빵, 팥도넛, 도너츠, 찹쌀도넛

주소 : 서울 강북구 도봉로 71길 17 수유시장 내

전화 : 02-988-7603 (목요일 휴무)

수유시장 맛집, 윤태호

생활의 달인 출연

- 바람 불어오는 겨울이면 생각나는 대표 간식 만두.

- 서울의 한 전통시장

- 하루 빚어 판매하는 만두만 무려 5천 개

- 앙증맞은 한입 크기

- 속 안을 가득 채운 만두소

- 한번 맛보면 멈출 수 없다는 마성의 맛

- 만두에 웃고 만두에 울며 30년이 넘는 인생을 만두와 함께하고 있다는 윤태호 씨

- 9년간 모은 2천 7백만 원을 올인해 차린 가게

- 하지만 계속되는 적자에 1년도 채우지 못하고 가게를 접으며 또 한 번의 시련을 맛봤다는 태호 씨.

- 이후 돈을 버는 목적이 아닌 맛에 정성을 쏟기 시작하면서

- 점차 입소문이 나고 손님에게 인정받게 됐다는 만두집.

- 매일 들여오는 신선한 재료에 당일 생산, 당일 판매는 그의 오래된 장사 철칙!

- 만두소에 제주산 무말랭이를 넣어 식감을 높이고 양념 맛을 잡아주는 것이 포인트

- 만두피 하나도 만두소와 어우러지는 두께로 만들어 내는 것 또한 맛의 핵심

- 무일푼의 소년에서 만두계를 주름잡는 대박집 사장님이 되기까지 파란만장했던 윤태호 씨의 인생

Posted by 아리아리동동

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