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TV 2017. 2. 25. 02:13
채널A 먹거리 X파일 256회 '착한 자장면, 착한 짬뽕' 방송소개 ( 착한 식당 74호 후보,먹거리 엑스파일 가격 전화 위치 정보, 맛집, 김진 )
지난주 방송 보셨나요?
개인적으로 '착한농부 귤' 이야기 흥미롭게 보았는데요.
그런 의미에서 이번주 방송 역시, 무척이나 기대가 됩니다.
주내용은 '착한 자장면 짬뽕 짜장면, 착한식당 중국집 중식당 중화요리 캐러멜색소춘장 면강화제 조미료범벅 양잿물 해삼소라' 이라고 하네요.
준비 많이 했다고 하니깐요, 이런 류의 프로그램 좋아하시는 분이시라면 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하시길 .. ^^
편성 : 채널A (일) 21:40
진행 : 김진
먹거리 X파일 256회
좋은 날엔 언제나 함께했던
국민 중식 메뉴 자장면
그런데
"식당에 이건 사용 안하는데가 어디 있어"
캐러멜 색소 춘장 부터
면 강화제
상상초월 조미료 까지
착한 식당을 찾기 위해 전국을 샅샅이 뒤진 먹거리 X파일
열정과 정성에
전문가 평가단 : 아 이런 데가 있구나
전문가들도 감탄한
착한 자장면, 짬뽕
< 착한 자장면, 착한 짬뽕, 짜장면 중국집 중식당 중화요리 착한식당 74호 후보 식당 정보 >
대구 착한 짜장면 먹물자장면
상호 : 쯔란
대표메뉴, 가격, 주소, 전화, 위치 정보 ▷▷ http://pulgi.tistory.com/2712
상호 : 가파도 해물짜장 해물짬뽕
대표메뉴, 가격, 주소, 전화, 위치 정보 ▷▷ http://pulgi.tistory.com/2711
- 대한민국 대표 중식메뉴, 자장면과 짬뽕에 숨겨진 진실!
- 착한 자장면, 착한 짬뽕
- 저렴한 가격에 든든한 한 끼 식사로 먹을 수 있어 대한민국 대표 중식 메뉴로 자리 잡은 자장면과 짬뽕.
- 하지만 지난 2012년, 우리는 이 음식들에 숨겨진 민낯과 마주했습니다.
- 다량의 조미료로 맛을 내는가 하면 특유의 새까만 색을 내기 위해
- 캐러멜 색소가 첨가된 춘장을 사용하고 있던 자장면.
- 짬뽕 또한 조미료 범벅인 양념가루로 천편일률적인 맛을 내는가 하면
- 양잿물로 불린 해삼과 소라를 사용하는 등 그 실상은 참담했습니다.
- 그로부터 5년이 지난 2017년, 자장면과 짬뽕의 모습은 과연 어떤 모습으로 변해있을까요?
- 그리고 우리의 바람처럼 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 착한 자장면, 짬뽕을 찾을 수 있을까요?
