만물상 안동찜닭, 찜닭 5000원 레시피, 건대 참찜닭 대박 찜닭집 맛집 비법 찜닭 대가 김원진 안동찜닭 만드는 커피 비법, 가게 가격 위치, 김원진 단돈 5천원 안동찜닭 살림9단의 만물상 180회

생활비 줄이는 가장 대중적이고 빠른 방법!
다름아닌 외식비를 줄이는 것인데요.
TV조선 살림9단의 만물상 180회 < 생활비 아끼는 꿀팁 > 편에서는 건대 앞 안동찜닭으로 대박난 건대 안동 참찜닭 (C ㅊ찜닭) 김원진 사장이 출연해 단돈 5000원으로 대박 맛집 안동찜닭을 집에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 소개해 줍니다.

안동찜닭의 원조라고 할 수 있는 안동구시장에 35년 전통의 1대 안동찜닭집 안동찜닭 대가 장인어른의 뒤를 이어 건대 앞에 가게를 차린 후 대박 맛집으로 성장시켰다는 15년 경력 2대 대가 김원진 대표
오늘은 찜닭 대가 김원진 사장의 집에서 손쉽게 맛집 비법의 안동 찜닭 만드는 법과 더불어 건대 앞 김원진 씨의 안동찜닭가게 정보를 소개합니다.

< 5천원으로 만드는 대박 맛집 안동찜닭 레시피 >
1. 닭고기는 볶음용으로 토막난 것으로 구입하고,
2. 가슴살, 닭다리살 처럼 두꺼운 부위는 칼집을 내고, 지방이 많은 껍질 기름기는 가위로 잘라버린다
3. 냄비에 닭고기를 담고 잠길 정도로 물을 부어준 후 닭 1마리 기준으로 간장 2/3컵, 설탕 2스푼, 커피 한스푼을 넣어 끓인다
TIP. 인스턴트 커피가루로 누린내 제거
4. 국물이 끓으면 거품을 걷어내고 큼직하게 썬 감자, 당근, 양파를 넣고 말린 청양고추 5개와 물엿 2/3컵, 후추가루 약간을 넣어 15분간 더 끓인 후 20분간 식혀 양념이 배게 한다
5. 재료가 식으면 다진마늘 1.5스푼, 크게 썬 대파, 불린 당면 150g을 넣어 마지막으로 약 4분정도 국물을 졸여주면 완성

< 김원진 대박 찜닭 맛집 상호, 가격, 위치 정보 >
상호 : 안동참찜닭
대표메뉴 : 안동찜닭 한마리 28000원, 당면 사리, 떡 사리, 볶음밥
주소 : 서울특별시 광진구 자양동 1-17
전화 : 02-499-3530
안동구시장 명물 안동찜닭 35년 전통의 1대 대가 장인어른의 뒤를 이은 15년 경력 2대 대가 김원진
건대 찜닭 맛집, 김원진