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이상성 오너셰프

 

생방송 오늘저녁 530회 '푸드 코멘터리 박대박' 방송 소개 ( 육우 탑불고기, 산더미불고기전골, 생방송 오늘저녁 맛집, 가격 위치 전화, 박태순 맛 칼럼니스트, 박연경 요리연구가, 한국판 미슐랭 가이드 )

'푸드 코멘터리- 박대박' 코너에서는 돼지고기 두루치기 맛집에 대해 알려준다고 합니다

기대되는데요

자세한 정보는 아래에 포스팅하니깐요, 오늘도 방송 즐감하셨으면 합니다. 

맛집은 체크되는대로 업데이트 할께요

편성 : MBC (월~금) 18:10


[푸드 코멘터리, 박대박] 청춘의 맛, 돼지고기 두루치기


상호 : 산더미 불고기

대표메뉴 : 산더미 불고기 (300g) 15000원, 산더미 돼지고기 두루치기 7000원, 산더미 차돌박이 10000원, 양푼이 매운 갈비찜 13000원, 명품 삼겹살 12000원, 감자탕 28000원, 함흥냉면, 김치말이 국수, 누룽지탕, 김치찜, 볶음밥, 된장술밥, 육우 탑불고기, 산더미불고기전골

주소 : 서울특별시 마포구 어울마당로 47

전화 : 02-323-8226

30cm 높이 파 불고기 전골

홍대 맛집, 이동신 사장

24시간 영업


자세한 정보 http://sulia.tistory.com/8336


상호 : 떡이 조아

대표메뉴 : 인절미 브라우니, 치즈 콩알 떡구이, 꽃순이 떡구이, 울엄니 무지개 식혜, 아메리카노 3500원, 팥스무디 5500원, 할머니절구 빙수 7000원, 쫀득 인절미 브라우니 3500원, 꼬마 설기 케이크 5000원

주소 : 서울특별시 마포구 와우산로29 라길 11 3층

전화 : 02-337-2292


자세한 정보 http://sulia.tistory.com/16708

자세한 정보 http://sulia.tistory.com/10527


- 철판에 돼지고기 두루치기와 콩나물, 파채, 무채를 탑을 쌓을 정도로 수북이 쌓아준다는 맛집 

- 돼지고기 목살의 부드럽고 담백한 맛

- 이 집만의 비법이 담긴 양념 소스의 매콤달콤한 맛

- 관전포인트

- 새벽이든 늦은 밤이든 어느 때나 와서 편하게 먹을 수 있는 맛집

- 가격에 비해 푸짐한 음식의 양

- 돼지고기의 담백한 맛과 신선하고 풍성한 채소, 매콤달콤한 소스 맛의 조화

- 셰프의 무채를 재우는 과정과 양념 소스에 들어가는 특별한 재료들

- 전문가들 영상으로 예상되는 맛과 직접 시식 후 맛의 비교

- 맛뿐만 아니라 위생 / 식재료 / 조리법 / 창의성 / 가격의 적절성까지 평가

Posted by 아리아리동동
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