기분좋은날 과메기 고추장, 과메기조림, 아사이베리 등갈비 무조림, 아사이베리 오믈렛, 레시피, 이혜정 혈관 건강 요리, 김지훈 무지개운동 게다리 운동, 비법 노하우 효능, 기분좋은날 2462회
TV 2017. 1. 12. 03:51
mbc 기분좋은날 2462회 방송 소개 ( 빅마마 이혜정 혈관 다이어트 레시피, 꿀팁, 2017년 1월 12일 방송정보, 기분좋은날 재방송, 이재용, 이진, 김한석, 비법, 보관법, 활용법, 노하우, 효능, 가격, 위치, 전화, 맛집 )
이번 방송에서는 이혜정 요리연구가의 초간단 레시피 4가지를 알려 주신다고 하네요. ( 과메기 고추장, 과메기조림, 아사이베리 등갈비 무조림, 아사이베리 오믈렛 )
저처럼 평소 건강과 요리 때문에 고민이신 분들은 방송 놓치지 마셨으면 해서 포스팅합니다.
레시피는 체크되는 대로 올리도록 할께요.
그리고 방송후 주요 정보 역시 정리되는대로 업데이트 하겠습니다.
기대하시길 ...
편성 : MBC (월~금) 09:45
- 혈관 다이어트
- 빅마마 이혜정의 혈관 건강 요리
- 과메기조림, 과메기 고추장, 아사이베리 등갈비 무조림, 아사이베리 오믈렛
- 과메기조림
[재료] 과메기, 참기름, 고추장, 된장, 매실청, 간장, 후추, 청주, 다진 생강, 다진 마늘, 양파, 대파, 당근, 줄기콩, 설탕, 생강,
[과정]
1. 참기름에 껍질을 벗긴 과메기를 볶는다
2. 고추장과 된장을 1:1비율로 넣고 섞어준다
3. 매실청, 간장, 후추, 청주(또는 소주), 다진 생강, 다진 마늘을 추가로 넣고 잘 섞어준다.
4. 과메기가 살짝 구워지면 앞서 만든 양념장을 넣는다
5. 먹기 좋게 썬 양파, 대파, 당근, 줄기콩을 넣고 설탕으로 간을 한다.
6. 완성된 과메기 조림 위에 채 썬 생강을 얹는다
- 과메기 고추장
[재료] 과메기, 참기름, 고추장, 설탕
[과정]
1. 참기름에 과메기를 굽는다
2. 구운 과메기를 식힌 후에 곱게 다진다
3. 고추장과 함께 볶는다
- 아사이베리 등갈비 무조림
[재료]
아사이베리가루, 등갈비, 무, 더덕, 파채, 월계수 잎, 통후추, 소주, 맛간장, 청주, 설탕, 참기름.
[과정]
1. 등갈비, 소주, 월계수 잎, 통후추를 넣고 삶아준다
2. 맛간장, 물을 넣고 끓여준다
3. 매실청, 아사이베리 가루, 청주, 설탕을 넣는다
4. 조림장이 팔팔 끓었을 때 삶은 등갈비를 넣는다
5. 시래기, 더덕, 삶은 무를 넣고 센 불에서 30분 정도 조리다가 약 불에서 10분간 조린다.
6. 참기름을 넣고, 취향에 따라 파채를 얹어준다
- 아사이베리 오믈렛
[재료] 배추, 파 뿌리, 당근, 양파껍질, 셀러리, 마늘
[과정]
1. 유리볼에 달걀 4개를 풀어준 뒤 생크림 2큰 술을 넣고 치즈가루를 넣고 섞어준다
2. 팬에 기름을 두르고 달걀을 풀어 익힌다
3. 익힌 달걀 위에 치즈가루, 모차렐라 치즈를 넣는다
4. 달걀과 치즈를 섞어서 익혀준다
5. 익힌 달걀에 마지막으로 아사이베리 가루를 뿌려 섞어준다
[소스 과정]
6. 다른 팬에 버터를 녹인 후, 채를 썬 양파를 넣고 볶다가 채 썬 당근을 넣고 볶다가 토마토, 줄기콩을 넣고 익힌다
7. 익힌 채소위에 간장, 채소육수를 넣고 끓이다가 전분물을 넣는다
8. 익힌 달걀 위에 완성한 채소소스를 끼얹어준다.
- 김지훈 트레이너의 혈관 건강 운동
- 무지개운동, 게 다리 운동
무지개운동
[과정]
1. 양손을 바닥에 짚고 엎드린 자세에서 오른쪽 다리로 무게를 지탱하고 왼쪽 다리를 곧게 뻗는다.
2. 곧게 뻗은 왼쪽 다리로 천천히 반원을 그려 움직인다
3. 반대쪽 다리도 똑같이 반원을 그려준다
* 한 다리당 8회씩 3세트 실시
tip) 운동 시 몸이 흔들리지 않게 몸과 허리를 고정해주세요!
tip) 단, 허리에 부담이 갈 수 있으니
본인에게 맞는 적당한 높이로 무지개를 그려주세요!
게다리운동
[과정]
1. 가슴은 앞으로 내밀고 엉덩이는 뒤로 빼 몸을 S라인으로 만든다
2. 허리를 세우고 무릎을 살짝 구부린다
3. 게처럼 옆으로 걸으면서 손을 잼잼하거나 가볍게 털어준다
4. 반대 방향으로도 걸으면서 손을 털어준다
* 좌우 4스텝씩 3세트 실시
출연 : 한지혜 요리연구가, 박재상, 방숙현
진행 : 이재용, 이진, 김한석
