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TV 2017. 1. 16. 18:04
SBS 생활의 달인 556회 방송 소개 ( 생활의달인 가격 위치 전화, 맛집, 노하우, 레시피, 비법 )
이번 방송에서는 만두의 달인이 출연하는데요.
주인공은 경력 43년의 손국우 달인이라고 합니다.
오늘 방송에서는 달인만의 특별한 비법을 알려 주신다고 하니깐요, 비법 아시고 싶으신 분이시라면 555회 방송 절대 놓치지 마시기 바랍니다.
즐감하세요. ^^
편성 : SBS (월) 오후 20:55
만두의 달인 .. 손국우 (男 / 69세 / 경력 43년)
상호 : 편의방
대표메뉴 : 생선만두 9000원, 중국만두, 물만두, 군만두, 찐만두 7000원, 오향장육 22000원, 오향족발, 오향내장. 산동찜닭, 새우튀김, 피단두부, 가오리탕, 오징어튀김, 가지튀김, 바지락 볶음, 해파리 냉채, 탕수육, 자장면 짜장면, 짬뽕, 볶음면, 유슬짬뽕, 볶음짜장
주소 : 서울 서대문구 연희동 353-94
전화 : 02-363-5887
수요미식회 : 중국만두, 생선만두, 군만두, 찐만두, 물만두
미식가들의 성지
생선만두의 달인, 삼치만두의 달인
오향장육
집안 장남에게만 전해지는 가문의 비법
역대급 만두의 달인
80년 전통 비법 만두
어만두 손국우 달인.
부추와 청주로 삼치의 비린내를 잡은 만두소
입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 식감의 비밀
한 방향으로 저어주는 기술
80년째 내려오는 비법으로 탄생한 물이 들어간 산둥식 찜닭
